清炖鱼怎么做好吃又简单方便(清炖鱼怎么做呀)

今天我给大家分享一款美食,它含有丰富的不饱脂肪酸,能有效地促进血液循环,保护心脑血管的美食。也是爱美女士优先选择的美食。此菜简单易做,是每个家庭都能做好的美食此菜就是……清炖鱼。废话少说下面我就给大家分享。

清炖鱼怎么做好吃又简单方便(清炖鱼怎么做呀)

清炖草鱼详细教程:

1.购买新鲜的草鱼宰杀,去除鱼鳞,内脏,腥线,鱼鳃,流水下冲洗干净血污。

2.用刀在鱼背两侧打花刀。

3.切适量姜丝,葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。

清炖鱼怎么做好吃又简单方便(清炖鱼怎么做呀)

4.把搅拌均匀的姜丝,葱丝塞到鱼腹内,剩下的在鱼外面两侧涂抹均匀,大约腌制25分钟,去除姜丝葱丝扔掉。并在流水下把鱼洗净,控干水分。

5.净锅上火倒入色拉油,烧制六成热,把鱼放入油中炸至片刻即可。

清炖鱼怎么做好吃又简单方便(清炖鱼怎么做呀)

6.倒入清水,然后倒入适量的葱姜丝,味精,料酒,胡椒粉,精盐,大火烧开,然后小火慢慢炖制成熟,出锅撒上香菜段,在滴上香油即可品尝。

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